Thon fumé

Il fera fureur sur votre table par son originalité.

9,60

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Il fera fureur sur votre table par son originalité.

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Un salage de courte durée mais suffisant pour une bonne conservation puis un fumage long mais doux, offrent des saveurs subtils au thon que nous préparons dans notre laboratoire. Pour des tonalités asiatiques, vous pourrez le déguster avec une sauce soja sucré et quelques graines de sésame, vous allez épater vos convives ! Au naturel, coupé en fine tranche, il développera ses saveurs iodés et sa chair est ferme.

Il sera livré sous vide, sous forme de pavé. Prévoir 80g / personne pour une entrée.

Informations complémentaires

Poids 0.200 kg

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Un salage de courte durée mais suffisant pour une bonne conservation puis un fumage long mais doux, offrent des saveurs subtils au thon que nous préparons dans notre laboratoire. Pour des tonalités asiatiques, vous pourrez le déguster avec une sauce soja sucré et quelques graines de sésame, vous allez épater vos convives ! Au naturel, coupé en fine tranche, il développera ses saveurs iodés et sa chair est ferme.

Il sera livré sous vide, sous forme de pavé. Prévoir 80g / personne pour une entrée.

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